Il est temps de briser un autre mythe de remise en forme. Juste cette semaine, j'ai eu un autre de ces bulletins à partir d'un "spécialiste en conditionnement physique" avec le titre suivant:
«Mini-repas pour accélérer votre métabolisme», qui comprenait ce contenu:
«Savez-vous que dans le but d'accélérer votre métabolisme, vous devriez manger plus souvent? ... Par manger heures tous les 2 ou 3 ... votre métabolisme est Fired Up à ce )..." vitesse la plus élevée
Vous avez sans doute entendu la même information de multiples directions depuis des années.
Mais est-il la vérité à ce qui est devenu la "sagesse conventionnelle la perte de graisse"?
Ou est-ce un mythe de remise en forme en attente d'être brisé par le biais d'information on peut réellement utiliser?
Voici ma question: Est-ce mini-repas au feu de votre "métabolisme" (nous devrions utiliser le terme «taux métabolique" de toute façon - "métabolisme" est vraiment trop vague un terme, même si elle pousse toutes sortes de boutons à chaud).
Disons-le d'une autre manière - si vous essayez de "recomposition" de votre corps pour avoir une faible teneur en gras en proportion du muscle, est-ce une pratique avantageuse pour diffuser vos repas de la journée dans plusieurs «mini-feeds"?
Ne 5 à 6 ou plus mini-repas par jour augmenter votre taux métabolique au lieu de moins de repas par jour de plus grande taille de chaque?
J'ai fait des recherches les revues professionnelles et des documents pour une plusieurs semaines et je suis prêt à faire rapport dans mes découvertes.
Je prends une grande respiration et je suis prêt à lancer!
C'est peut-être un peu longue, et il est garanti à inclure certaines sections intello (extraits recherche abstraite), de sorte pop sur vos spécifications, prenez un verre de votre favori chaud (ou froid) boire, et de régler en
Ce que j'ai découvert
Peut-être que le papier journal le plus important je suis tombé sur une étude sur rapporté dans le British Journal of Nutrition. Le présent document examine «les études épidémiologique concernant la fréquence des repas au poids corporel, et tente d'intégrer ceux-ci avec les résultats de recherches physiologiques sur la fréquence des repas et l'équilibre énergétique».
Bref, cette étude examine la question: il existe des preuves à l'appui de la prescription des multiples petits repas par jour au lieu de moins, les repas plus quand il s'agit d'inciter une réponse du taux métabolique qui aurait un impact du poids? Un des points forts de cette étude est qu'il comporte un examen de la littérature et les résultats disponibles provenant de plusieurs études.
[Référence: Bellisle F et al. al. Fréquence des repas et l'équilibre énergétique. Br J Nutr. (1997) 77 (Suppl 1):. S57-70]
Souvenez vous de ce qui s'est passe ? Sur une période de 24 heures, apparemment, il n'ya pas de différence.
Alors, pourquoi ce que je reçois les e-mails de «pros» À propos de Mini-Repas et optimale "métabolisme"?
OK, peut-être vous continuez à obtenir ces trop.
Sinon, je suis sûr que vous les voyez partout sur le web, dans les nouvelles, et répété-comme-mantra de nombreux coins de l'univers physique.
Franchement, j'avais l'habitude de le dire trop.
Mais comme j'ai commencé à avoir de plus en plus tiré au-dessus à propos de regarder derrière bon nombre de ces croyances communément répandue dans ma quête pour trouver les vérités simples que pour réussir à nous servir - ou non.
Il n'est pas difficile de comprendre comment le bal des mini-repas-et-métabolisme avons commencé à son rôle.
Vous voyez, il ya effectivement un phénomène appelé «effet thermogénique de l'alimentation" (TEF - oui, il a même son propre acronyme officiel). Il EST un thermogénique - ou produisant de la chaleur (traduction: le taux métabolique stimulée) en vigueur à chaque fois que vous mangez. L'extrapolation de ce qui a été, eh bien, manger plus souvent, obtenir plus de stimulation thermogénique, non?
Pas si vite.
Selon la recherche, il ya aussi un plus grand effet thermogénique des grands repas. Si vous prenez les 2, les petites figurines en moins grande (dans les recherches qu'ils sont désignés comme «grignoter» et «gorge»), sur une période de 24 heures il n'y a pas de différence d'effet thermogénique. Le gros repas sont plus globale effet thermogénique stimulant, le mini-repas ont un plus petit, mais l'effet plus fréquents. Comme question de fait, une nuit d'induction du métabolisme de moins de repas plus était forte.
Évidemment, il vient tous les mêmes dans le lavage.
Un examen détaillé de l'avantage possible ... métabolique de l'horaire des repas grignotage n'a pas révélé d'importants avantages à l'égard de la dépense énergétique. Bien que certaines études à court terme suggèrent que l'effet thermique de l'alimentation est plus élevé quand une charge d'essai isoénergétiques est divisé en plusieurs petits repas, d'autres études réfutent, et la plupart sont neutres. Plus important encore, les études utilisant la calorimétrie de tout le corps et l'eau doublement marquée d'évaluer le total des dépenses d'énergie 24h trouve pas de différence entre le grignotage et se gaver. Enfin, à l'exception d'une seule étude, il n'existe aucune preuve que la perte de poids sur les schémas hypoenergetic est altérée par la fréquence des repas.
Fait intéressant, dans les études (tel que rapporté dans le même document) signaler une relation inverse entre la masse grasse corporelle "grignotage" et réduit, il y avait plusieurs autres influences qui ont atténué les conclusions, à savoir l'activité physique, le tabagisme, la consommation d'alcool, farine de sous-déclaration)
Le document de synthèse ci-dessus examiné non seulement les travaux antérieurs d'observation, mais aussi des études plus ou moins directe sur la fréquence des repas, soit le taux de métabolisme ou de la perte de poids. À l'exception d'une étude réalisée mal, aucun lien trouvé entre la fréquence des repas variés et l'un des paramètres examinés.
Aucune augmentation de la perte de poids, pas d'augmentation globale relative du taux métabolique, rien du tout. Nada. Zip
Ils ont conclu que les études antérieures de trouver un effet de la fréquence des repas sur le gain de poids (ou perte) avait plus à voir avec des changements dans l'apport d'appétit ou de la nourriture, non pas d'un impact direct sur le taux métabolique.
Par exemple, au début des études d'observation ont découvert que les personnes qui sautent le petit déjeuner sont plus lourds, ce qui résonne encore aujourd'hui avec l'idée classique pensé que sauter le petit déjeuner qui vous fait grossir. L'étude souligne que c'est peut-être de confondre cause et effet: les gens commencent souvent à sauter des repas pour perdre du poids.
Alors pourquoi avons-nous obtenu le "métabolisme des mini-repas" Story depuis si longtemps? Ma réponse à cela est en partie des conjectures, en partie soutenue par des documents scientifiques. Allons-y avec la première scientifiquement.
Il est très difficile de suivre des sujets humains sur une période de 24 heures. Ainsi, le suivi des effets de petits repas, plus fréquemment, a été un "amical" processus, d'un point de vue de la recherche.
Deuxièmement, la folie de commercialisation, je pense, a joué un grand rôle ici. Quelle meilleure occasion pour les entreprises alimentaires snack, bar bosses de l'énergie, entre gens de repas-shake-, musculation entreprises supplément, et tout le monde qui veut nous faire acheter leurs produits comestibles?
Suis-je vous dire de STOP Les horaires de repas Mini?
Bien sûr que non.
Si vous aimez le rythme, et il s'adapte à vos besoins et est couronnée de succès pour vous, pour diverses raisons, faire ce qui fonctionne pour vous!
En fait, il ya des raisons et des circonstances dans lesquelles mini-repas peut être le meilleur choix, sans rapport avec TEF; c'est le sujet pour un autre article.
Mais si vous faites la routine mini-repas parce que vous comprenez qu'il offre avantageuse faire grimper le taux métabolique, il n'est tout simplement pas les preuves scientifiques à l'appui.
